Dyski twarde

Kawa jak zapewne większość z nas wie nie jest naszym rodzimym produktem. Choć obecnie również sporo krajowych przedsiębiorstw ją produkuje oraz zajmuje się jej dystrybucją, niemniej jednak jej rodowód jest aż w odległej Afryce, a dokładnie w Etiopii.

To prawdopodobnie w tym miejscu odkryto, iż nasiona kawowca mają działanie pobudzające. Przypuszczalnie, albowiem opowieści na ten temat i podań istnieje całkiem dużo i różnią się one między sobą. Faktem jednak jest to, iż nasiona kawowca zostały znalezione w Etiopii i tamtejsza ludność stosowała je jako przyprawę do pokarmów, a nie jako trunek. Dopiero gdy zostały one przywiezione przez handlarzy arabskich do Jemenu, toteż tam zaczęto robić z nich napój. To dokładnie tam został rozpowszechniony sposób prażenia kawy oraz wytwarzania z niej napoju, który gości aktualnie praktycznie w każdym domu w każdym zakątku ziemi. Do tej pory to właśnie w Jemenie produkuje się najdroższą kawę na świecie. Pierwotnie ten napój budził niezwykle dużo kontrowersji i w poniektórych państwach nawet jego picie było surowo zakazane, jednakże po jakimś czasie zakazy zostały zniesione oraz zaczął on swoją wędrówkę przez cały świat. Do Polski zaszedł w XVII w., za pośrednictwem mołdawskich Turków i w podobny sposób jak w pozostałych krajach, tak i u nas początkowo była przyjmowana z sporym dystansem. Szybko przyjęła się w otoczeniach elitarnych, a to za sprawą dużej części artystów, którzy zachwalali jej spożywanie. Krótko mówiąc dopiero w nastepnym wieku na dobre zagościła w naszym kraju, a dodatkowo była serwowana jako specyfik na dolegliwości pokarmowe. Pierwsze kawiarnie, w których podawano kawę w Naszym kraju, powstały w Gdańsku i nosiły nazwę: kafehauzami. Z początku kawa była spożywana w Naszym kraju bez żadnych dodatków, jako niezwykle intensywny, czarny napój. Aczkolwiek z czasem zaczęto dodawać do niej cukier oraz śmietankę. Rozpoczęto również serwować kawę dużo słabszą niż na całym świecie, a z dodatkami tworzyła napoje o nazwach: kawa śląska bądź też standardowo polska. Do chwili obecnej, szczególnie w Naszym kraju mówi się o kawie: po turecku, bądź też po polsku. W różnych regionach kraju te nazwy się nieco różnią, lecz kawa po turecku jest wszędzie.